Жарочная поверхность Silver 70, 2151- DZ электрическая настольная жарочная поверхность SILVER предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей, яиц, изделий из теста. Корпус из нержавеющей стали. Имеет гладкую рабочую зону. Присутствует бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира. Емкость для слива масла на фронтальной панели. Этот вариант для приличных заведений общественного питания, в том числе, фаст-фудов, баров, закусочных, кафе. За счет того, что тепло сосредотачивается исключительно в зонах контакта блюда с поверхностью, пища готовится очень быстро. За счет гладкой поверхности можно готовить морепродукты, овощи, нежное мясо и птицу. Продукт не пристанет благодаря тоненькой пленке жира, а корочка на блюде получится аппетитной и хрустящей.