Пароконвекционная печь Silver PT4B является профессиональным тепловым оборудованием, использующим пар и конвекцию в разных сочетаниях для приготовления пищи. Пароконвекционные печи просты в эксплуатации и чрезвычайно экономны.
Пароконвектоматы предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а конвекционная печь – для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвекционная печь является лучшей альтернативой стандартных печей. На 15% меньше времени потраченного на приготовление блюда, замена многих других вариантов. Принцип работы Silver PT4B заключается в том, что он использует пар и конвекцию одновременно, что позволяет максимально сохранить свойства продуктов в процессе готовки.
Для ресторанов, кафе и производств со столовой - это решение на долгие годы вперед, которое окупит себя в считанные месяцы.